Вітамін С має назву: все, що треба знати
Вітамін С має назву аскорбінова кислота. Цей маленький вояка бореться з простудними хворобами і рятує наш організм від багатьох бід. Але не обмежується лише цим! То що ж насправді у ньому такого чудодійного? Зараз розправимо всі крапки над і.
Історія відкриття вітаміну С
Задовгі роки багато людей навіть не підозрювали про існування цього невеликого, проте потужного нутрієнта. Колись, у 18 столітті, моряки боролися з цингою. Втрата зубів, слабкість та рани, які погано гоїлися… Але тут з’являється лимон. Чари? Ні, просто вітамін С. Хто б міг подумати?
Джерела аскорбінової кислоти
- Цитрусові фрукти: Апельсини, лимони, грейпфрути — цих хлопців ніколи не буває забагато.
- Ягоди: Суниця, чорниця — ще ті сладощі! І, до вашого відома, багаті на вітамін С.
- Овочі: Броколі, брюссельська капуста — ці хлопці не дарма на вершині харчової піраміди.
- Екзотика: Ківі та манго — щось новеньке для різноманіття.
Роль вітаміну С в організмі
Вітамін С — справжній майстер універсальності. Ось вам кілька речей, з якими він справляється:
- Імунна система: Він у неї перший помічник. Захист від всіляких хвороб у вашій кишені!
- Антиоксидант: Зупиняє поганців з вільними радикалами.
- Синтез колагену: Хочете гладку та пружну шкіру? Дрібка вітаміну С допоможе!
Чи треба всім додатково вживати вітамін С?
Не так вже й однозначно! Одні кажуть, що так — підтримувати організм лише їжею складно. Інші — вистачить і салатів. Варто подумати.
Дефіцит вітаміну С
Так, і таке трапляється. Втрата волосся, суха шкіра і, звичайно, цинга. Але не панікуйте, просто більше фруктів.
Скільки вітаміну С треба? І чи буває його забагато?
| Вік | Рекомендована добова доза (мг) |
|---|---|
| Діти 1-3 роки | 15 |
| Діти 4-8 років | 25 |
| Підлітки 14-18 років | 75 |
| Дорослі | 90 для чоловіків, 75 для жінок |
Так, навіть вітамін С може бути забагато! Побічні ефекти? Може і не такі страшні, але прикрі — нудота, печія…
Додаткові поради
Споживайте вітамін С регулярно, з різних джерел, і не намагайтеся добрати лише через таблетки. Природність — наш друг.
Вітамін С: ваша хвилина слави!
Вітамін С має назву не просто для показухи. Це справжній рятівник, варто лише поглянути уважніше.
