Заборонені продукти при полінозі: яких продуктів слід уникати?

Які продукти не можна їсти в разі полінозу

Навесні все так і хоче цвісти. Дерева, трави, кущики – всюди розквіт, і вирує життя. Але не для всіх ця пора року приносить радість. Люди, які страждають на поліноз – тобто алергічну реакцію на пилок, – знають, як важко буває уникнути симптомів. Нежить, сльозоточивість, свербіж – ніби ніколи не закінчується. І це ще не все.

Справа в тому, що під час полінозу важливо правильно харчуватися, оскільки деякі продукти можуть погіршити симптоми. Які саме продукти не можна їсти в разі полінозу? Це питання хвилює багатьох. І ось ми готові розкрити всі секрети.

Харчові тригери: які продукти можуть загострити поліноз

Не всі знають про існування таких продуктів, які називають харчовими тригерами. Вони можуть посилювати алергічні реакції на пилок. І от на щастя – це часто ті продукти, які і без того викликають чутливість у великої кількості людей.

Основа проблеми

Алергія – штука вибаглива. Чому? Зазвичай, пилок схожий на деякі продукти за своєю молекулярною структурою. Це явище називають перехресною реакцією.

Список небезпечних продуктів

• Яблука, вишні, груші – ось така підступна фруктова компанія.
• Горіхи, особливо фундук і мигдаль – можуть загострити алергію.
• Мед – це не тільки солодкий десерт, але й можливий ворог для алергіків.
• Морква, селера – несподівано, але так, вони теж у списку.

Чому певні продукти небезпечні під час полінозу?

Причина в тому, що схожі молекули можуть обманути організм алергіка. Ви скажете: “Ну і що?” А ото “що” дуже багато значить. Симптоми можуть різко загостритися. Це як додати бензину в маленький вогник – будьте обережні.

Алергічні реакції на їжу

Звичайно, фруктічка чи горішок не завжди викликатимуть реакцію. Але якщо візьмете і ще отой пилок, що в повітрі літає – комбінація може бути взагалі вибуховою!

Інші фактори ризику

1. Регулярне вживання продуктів з вашого “чорного списку”.
2. Високий вміст білків, що схожі на білки пилку.
3. Співпадіння сезонів цвітіння і збору плодів.

Безпечні страви: що можна їсти при полінозі

Не потрібно панікувати! Є чудові альтернативи. Досить просто знати, на що міняти.

Що включити в раціон

Список безпечної їжі також досить довгий. Ви не залишитесь голодним, обіцяємо!

• Цитрусові – апельсини, лимони, лайми – ваші нові друзі.
• Темна зелень – шпинат, брокколі – підтримають імунітет.
• Ягоди – найчастіше безпечні та дуже смачні.
• Хлібці та інші безглютенові продукти.

Складання плану дієти

Хай вам і складно, але скласти дієту – цілком можливо. Варто просто замінити заборонені продукти на безпечніші аналоги.

Основні кроки

1. Оцініть свій раціон – що їсте найчастіше?
2. Виключіть продукти, які викликають підозру.
3. Додавайте нові, безпечні продукти поступово.

Поради на майбутнє

Не слідуйте за кожною модою в харчуванні, звертайтесь до фахівців і не бійтеся експериментів – іноді знайдеш такі смаки, які й не сподівався!

Заключне слово

Тож, переживши цей нелегкий період, будьте мобільними й активними, відвідуйте лікаря та насолоджуйтесь життям. Здоровий розум і позитивний погляд допоможуть вам подолати будь-які труднощі, навіть якщо вони пов’язані з полінозом.